Aquí os presento algunas páginas donde aparecen trabajos de investigación sobre estos fluidos que no son ni gases ni líquidos pero que tienen características de ambos estados:
-Aplicaciones de los Fluidos Supercríticos en la Agroindustria
-Aplicaciones industriales de los fluidos supercríticos (I): Generalidades y procesos de extracción
-Los ultrasonidos mejoran la extracción con fluidos supercríticos
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